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lunes, 22 de julio de 2013

MAGDALENAS ALBINEGRAS



Las llamo albinegras, por el color de la magdalena (negra) y el molde (blanco). Como el equipaje del equipo de futbol de mi ciudad.

sábado, 20 de julio de 2013

miércoles, 10 de julio de 2013

lunes, 8 de julio de 2013

TECNICA DE CORTE



¿Qué es cortar? 
Cortar consiste en mover el cuchillo hacia adelante y hacia atrás mientras lo dejamos caer.

viernes, 5 de julio de 2013

MARMITAKO DE MELVA

La melva es muy parecida al bonito aunque más pequeña y con unas rayas sobre su fina piel que marca la diferencia.

miércoles, 3 de julio de 2013

UTENSILIOS DE COCINA: CUCHILLOS

Los cuchillos son imprescindibles en nuestra cocina. Las hojas deben estar bien afiladas y con el  tamaño y  forma adecuados podremos  llevar a cabo casi cualquier tarea en la cocina