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martes, 31 de diciembre de 2013

FABADA


Normalmente este plato se hace con fabes asturianas, chorizo asturiano, lacón, morcilla y tocino. Las fabes hay que ponerlas la noche de antes en agua fría y el lacon ponerlo en remojo en agua templada.
A la mañana siguiente se escurren las fabes y el lacon, el proceso es el mismo que os detallo pero tiene que estar aproximadamente unas 2 horas de cocción.
En esta receta yo lo hecho a mi manera.

lunes, 23 de diciembre de 2013

viernes, 20 de diciembre de 2013

GALLETAS DE JENJIBRE MERCADO SOLIDARIO

Un pequeño gesto como cada año en el colegio de mi hija, se celebra un mercado solidario, en la que todos los padres intentamos poner nuestro granito de arena ( cocas, galletas, etc.) y todo lo que se recaude será donado a la Cruz Roja. Un pequeño gesto.

viernes, 13 de diciembre de 2013

OLLA DE ROSARIO

Esta olla la lleva haciendo mi madre toda la vida y ahora intento que se parezca a la que ella hace. Nunca será como la suya, pero hay que intentarlo.

martes, 10 de diciembre de 2013

miércoles, 4 de diciembre de 2013