Facil y sencillo de preparar.
Codigo Qr
miércoles, 31 de diciembre de 2014
lunes, 22 de diciembre de 2014
FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO 2015
Gracias a todos por seguirme en este blog y como desde el principio de que cree este modesto blog quiero felicitaros a todos/as unas felices fiestas y un prospero año 2015.
viernes, 19 de diciembre de 2014
TIMBAL DE MANITAS DE CERDO
Para
poder cocer las manitas de cerdo, haremos un caldo y lo reservaremos para hacer
algún cocido, sopa o algún tipo de arroz.
Las manitas
de cerdo podemos decirle a nuestro carnicero/a que nos la parta por la mitad o
bien en los supermercados ya nos viene en bandeja y limpios.
lunes, 8 de diciembre de 2014
HUMUS
Es un buen aperitivo, se puede acompañar de pan tostado o de lo que quieras, en este caso yo lo he acompañado de rosquilletas de hojaldre de parmesano.
domingo, 30 de noviembre de 2014
miércoles, 19 de noviembre de 2014
TORTITAS DE ESPINACAS
Unas tortitas faciles de preparar y muy buenas. Podeis añadirles cualquier otra materia como bacon en trocitos, cebolla picada a cuadritos pequeños, etc...
jueves, 13 de noviembre de 2014
UN PAIS PARA COMERSELO "CAMINO DE MAR Y SILENCIO"
Por fin nos conocerán por nuestra gastronomia, nuestras costumbres y no por un aeropuerto sin aviones ni temas de corrupción. En este video Ana Duato hace un pequeño recorrido por nuestra provincia de Castellón.
http://www.rtve.es/television/20141106/viajamos-castellon-caminos-mar-silencio/1043261
http://www.rtve.es/television/20141106/viajamos-castellon-caminos-mar-silencio/1043261
miércoles, 5 de noviembre de 2014
lunes, 27 de octubre de 2014
domingo, 19 de octubre de 2014
sábado, 4 de octubre de 2014
jueves, 18 de septiembre de 2014
HAMBURGUESA DE ALUBIAS ROJAS
Hace unos meses me apunte a un taller para aprender a preparar hamburguesas vegetales. Es muy interesante. En esta receta los vegetales podeis cambiarlos por otros que más os apetezcan.
jueves, 11 de septiembre de 2014
sábado, 6 de septiembre de 2014
miércoles, 27 de agosto de 2014
FIDEUA DE FOIE
Esta es la versión más economica, ya que utilizo foie gras de canard de lata y no el natural. Pero el procedimiento es el mismo. Espero que os guste
jueves, 21 de agosto de 2014
lunes, 4 de agosto de 2014
martes, 22 de julio de 2014
viernes, 11 de julio de 2014
domingo, 29 de junio de 2014
sábado, 21 de junio de 2014
DIMSUN
Dim sum significa en cantonés "tocar el corazón", se pueden cocinar de diferentes maneras: al vapor "en cestitas de mimbre", hervidos o a la plancha.
jueves, 12 de junio de 2014
viernes, 6 de junio de 2014
TARTA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NUCLEO DE CREMOSO DE CAFE CON MOUSE DE ANIS VERDE ESTRELLADO
Os dejo mi examen de reposteria, espero que os guste.
sábado, 24 de mayo de 2014
miércoles, 21 de mayo de 2014
CURSO CATERING SALADO Y DULCE
El pasado día 14 y 15 de mayo, asistí a un curso muy interesante de
catering salado y dulce. Este curso ha sido impartido por dos grandes
maestros CESAR ROMERO y PEPE TRAVER.
domingo, 18 de mayo de 2014
martes, 13 de mayo de 2014
HUEVO CON JAMÓN ENVUELTO EN MERENGUE
El otro día vi hacer este plato a los chicos de cocina del CDT Castellón, no es el mismo que hicieron ellos, yo lo he echo a mi manera. Aqui va el resultado, espero que os guste.
sábado, 10 de mayo de 2014
PASTEL DE BELÉM
Mi hija vio Masterchef y le apetecia el Pastel de Belém. He intentado
hacerla sin probar la original, en internet hay muchisimas recetas pero
esta que os he puesto dice que es la más parecida. Ha salido muy bueno.
sábado, 3 de mayo de 2014
martes, 22 de abril de 2014
RAVIOLIS DE CALABACIN RELLENOS DE CARNE
Os dejo una receta diferente fácil y sencilla. Espero que os guste.
sábado, 12 de abril de 2014
PARODIA ALBERTO CHICOTE
Buenos dias.
Un poco de humor no viene mal. He encontrado una parodia muy buena sobre el programa Pesadilla en la Cocina "Chicote se cuela en un banquete de Jesucristo"del programa de humor Vaya Semana de la EiTB. Espero que os guste
martes, 25 de marzo de 2014
PASTISSETS DE BONIATO
Estan muy buenos "doy fé de ello" y es que mi madre los hace para las fiestas de Navidad. Este sabado pasado estuve ayudando y aprendiendo esta receta. Se que hay muchas recetas sobre los pastissets de boniato pero los que hace mi madre, para mi, son "los mejores".
miércoles, 19 de marzo de 2014
TERNERA EN SALSA SASHA
Son tiras de carne caramelizada con sésamo y soja, en algunos restaurantes chinos lo llaman de forma diferente pero yo la conozco como Ternera en Salsa Sasha del Restaurante chino Mei Mei de mi ciudad.
martes, 11 de marzo de 2014
GALLETAS
Estas galletas las ha echo mi hija en casa. Aprendio hacerlas en un Taller de Galletas que organizo Dulce Cátedra de Castellón. Espero que os guste.
lunes, 3 de marzo de 2014
lunes, 24 de febrero de 2014
jueves, 20 de febrero de 2014
miércoles, 12 de febrero de 2014
miércoles, 5 de febrero de 2014
martes, 28 de enero de 2014
miércoles, 22 de enero de 2014
martes, 14 de enero de 2014
sábado, 11 de enero de 2014
domingo, 5 de enero de 2014
NO ME COMES NA
Feliz Domingo y vispera de Reyes Magos. Os pongo un video muy divertido de Los Morancos.
viernes, 3 de enero de 2014
ENSALADA DE PIÑA CON KIWI, GAMBAS Y LECHUGA
Este plato lo preparó mi hija de 10 años hace unos dias.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)