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miércoles, 21 de mayo de 2014

CURSO CATERING SALADO Y DULCE

El pasado día 14 y 15 de mayo, asistí a un curso muy interesante  de catering salado y dulce. Este curso ha sido impartido por dos grandes maestros CESAR ROMERO y PEPE TRAVER.

martes, 13 de mayo de 2014

HUEVO CON JAMÓN ENVUELTO EN MERENGUE

El otro día vi hacer este plato a los chicos de cocina del CDT Castellón, no es el mismo que hicieron ellos, yo lo he echo a mi manera. Aqui va el resultado, espero que os guste.

sábado, 10 de mayo de 2014

PASTEL DE BELÉM

Mi hija vio Masterchef y le apetecia el Pastel de Belém. He intentado hacerla sin probar la original, en internet hay muchisimas recetas pero esta que os he puesto dice que es la más parecida. Ha salido muy bueno.