CONEJO CON AJOS Y TOMILLO "CONILL AMB ALL I TIMÓ "

Es un plato muy tipìco de la cocina tradicional de Catí, un pueblo de Castellón. Espero que os guste

INGREDIENTES

• 1 Conejo troceado
• 1 cabeza de ajos
• 1 hoja de laurel
• Aceite de Oliva
• Sal
• Tomillo

PREPARACIÓN

Salamos el conejo y lo freímos en abundante aceite acompañado de los ajos.

Cuando veamos que el conejo esta casi frito añadimos el tomillo y una hoja de laurel y acabaremos de freir todo.