El pasado
lunes 16, estuve en Valencia visitando
Gastronoma, un evento de gastronomía que ha reunido a grandes chefs. En este
caso tuve la oportunidad de poder ver al chef Miguel Barreda de Cal Paradis y primera
estrella Michelin de la provincia de Castellón, en la cocina central preparando
diversas elaboraciones “Cocina mediterránea arraigada a nuestra cultura”.
Además
de poder hacerme unas fotos con dos cocineros de la segunda edición de Top Chef: Carlos Medina y Victor Rodrigo
que estará en la final española del Bocouse d´Or..
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| Victor Rodrigo |
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| Carlos Medina |
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| Chef Miguel Barreda |
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